(商品ID:mitsunobu:10008465)
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粕漬 糠漬 福神漬に メーカー:渡辺採種場 【特性】 ○大莢でやわらかく良品質です。 ○生育旺盛で耐暑性があり、作りやすく収量も多いです。 ○一般には若莢を味噌漬、酒粕漬、塩漬等に。加工原料としては福神漬、粕漬などに用いられます。 ※赤なたまめの花は白花が多く、まれに赤花が咲きます。 【適作型】 露地直播: 4月下旬 〜 5月中旬播き、7月中旬 〜 9月下旬どり