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生山葵の余生料理名：わさびの醤油漬け作者：あとぶー■材料（数人分）使いかけの生わさび / 1片醤油 / 大さじ2〜適宜■レシピを考えた人のコメント生わさび　美味しいけれど一度に1本食べきれません　有効に色々使いたいと思います詳細を楽天レシピで見る おつまみ100　18）蕎麦屋の定番「板わさ」料理名：遠藤周作の愛した蕎麦屋の定番「板わさ」作者：Startrek■材料（1人分）板蒲鉾 / 1切れ本わさび / 少々大葉 / 1枚自家製ネギ味噌(レシピ参照) / 適量■レシピを考えた人のコメント蒲鉾は2cmぐらいの厚めに切ります。それをふたつに切り盛り付けます。遠藤周作が愛した板わさはやはり本わさびでしょう。詳細を楽天レシピで見る 一杯飲んだあとは・・・「ぶっかけ蕎麦」でシメ！料理名：料亭の一品「ぶっかけ蕎麦」作者：Startrek■材料（2人分）半生日本そば / 240g長ネギ / 5cmそばつゆ / 適量生本わさび / 適量天かす / 適量海苔 / 適量■レシピを考えた人のコメント自分に合った味のそばつゆはなかなかないものです。いっそ自家製を作ってみましょう。レシピはすでにアップしてあります。詳細を楽天レシピで見る