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ビオは最低3年間無農薬の畑から厳選されたオリーブのみを使用し、EU統一基準に合格した『BIO認定マーク』を取得しています。マイルドな味と香りに仕上げてありますので、洋風料理だけでなく、和風料理にも、とても良く合います。炒め物や揚げ物などにも広く安心してお使い頂けます。 イタリアの認定機関Consorzio Prodotti BiologiciによってBIO認証を受けた貴重なオリーブオイルです。※実際の商品と外観（ボトルの色・デザイン等）が異なる場合がございます。予めご了承下さいませ。 EU規格 BIO認証マーク付き 【原材料名】食用オリーブ油 【内容量】　687g（750ml）×6 【賞味期限】2028年1月 【原産国】　イタリア 【輸入元】　イタリア商事株式会社 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 その他のオリーブオイル・容量違いなどはこちらから オリーブオイル特集ページ   単品販売はこちら 1本からの単品販売 開封後の保存・保管について・・・ エクストラバージン オリーブオイルは一切、化学的処理がなされておりませんので、保存は密封のうえ温度変化の少ない冷暗所をおすすめします。なお、冷蔵庫や気温の低い場所での保存の場合、白い澱（おり）のような物が生ずることがありますが、これはオリーブオイル豊富に含まれる脂肪酸を 核とする結晶ですので、全く品質に対しての問題はありません。常温にしばらく置いて、結晶が消えてからご使用ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますエクストラバージン オリーブオイルは健康と美容に大変良いと言われています！！ 健康維持に有効であることは最近広く知られるようになりました。   脂肪酸中 約70％から80％含まれているオレイン酸は、血中の悪玉コレステロール値を下げます。(※動脈硬化等の予防に効果) 胃酸過多の抑制、便秘の解消、健康な肌の保持、髪の保湿効果など、たくさんの有効性が認められています。 オレイン酸の他、人間の身体では作りだすことのできない必須脂肪酸であるリノール酸やα-リノレン酸を含む素晴らしい、自然の恵みです。 ポリフェノールなどの抗酸化物質や若さを保つビタミンEなどの他、多様な有効成分を含んでいることで、老化防止などに大変良い効果があります。 AZIENDA OLEARIA DEL CHIANTIオレアリア社 Olio Extra Vergine di Oliva　BIOエクストラバージンオリーブオイル　ビオ BIO   100％イタリア産（ 酸度：約0.3％ ） ビオは最低3年間無農薬の畑から厳選されたオリーブのみを使用し、EU統一基準に合格した『BIO認定マーク』を取得しています。マイルドな味と香りに仕上げてありますので、洋風料理だけでなく、和風料理にも、とても良く合います。炒め物や揚げ物などにも広く安心してお使い頂けます。 オレアリア社　AZIENDA OLEARIA DEL CHIANTI オレアリア社は1985年、キャンティ地方の中心、フィレンツェとシエナのほぼ中間にあるPanzano in Chianti（パンツァーノ・イン・キャンティ）に創設されました。そこは、なだらかな丘陵地帯にブドウ畑と銀色に輝くオリーブの樹の連なる、古くからの伝統文化が継承されている土地です。創設者あり、ゴンネッリ家の家長であるオルランド氏のもと、家族が中心となって高品質のエクストラバージン・オリーブオイル（*）のみの生産を続けています。今やイタリア国内のみならず、海外でも数多くのファンを得ています。 *EU基準：薬品による化学処理や精製・熱処理などを一切行わずに作るオイルで酸度は0.8％以下。 イタリア中部トスカーナ地方は、古くから高級オリーブオイルの銘産地として、その名を世界に馳せてきました。 丁寧に手摘みされたオリーブの実だけを使用し、EU基準のもとに化学処理や精製・熱処理などを一切行わずに作り、酸度は0.8％以下のオイルのみがエクストラバージンと呼ばれる資格を持ちます。オレアリア社は創業以来、一貫したクオリティーコントロールのもと、エクストラバージン オイルのみを生産しています。