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南部鉄器の老舗 釜定のフライパン炒め物やパンケーキ、オーブン料理など多用途に使えるフライパンです。鉄のフライパンは、熱伝導に優れ、温度ムラも少ないため、素材をふっくらと焼き上げることができ、不足しがちな鉄分の補給もできます。使うほどに馴染む感覚は格別で、そのまま食卓へ並べても様になる洗練されたフォルムと鉄ならではのずっしりとした重厚感が魅力。シャロウパン 214は、一般的なフライパンよりも浅型です。岩手県盛岡市の老舗鋳物屋・釜定の三代目 宮伸穂は、伝統技術を受け継ぎながら国際的に活躍する名工。フィンランド在住経験があり、北欧デザインにも通じる軽やかで洗練されたモダンな造形が特徴です。使用上の注意熱すると持ち手が熱くなりますので、必ずフキンや鍋つかみをご利用ください。納期についてこちらの商品は工房にて1点1点ハンドメイドで製作をしておりますので、次回入荷分まで納期を3ヶ月〜最長で1年ほどお待ちいただいております。予めご了承ください。●サイズ：幅215×奥行390×高さ70mm●材質：鉄●デザイン：宮　伸穂●ブランド：釜定生産国：日本 釜定 創業者の「定吉」より一字をとって屋号を「釜定」とした、明治時代から続く南部鉄器の老舗工房。南部鉄器の持つ黒色の重量感をシンプルでモダンな生活用品に仕上げ、海外からもオファーが耐えない人気工房。南部鉄器の老舗　釜定 シャロウパン 214　 南部鉄器の老舗　釜定 シャロウパン 214 シンプルで使いやすいフォルム 南部鉄器の老舗　釜定 シャロウパン 214 南部鉄器特有の質感 南部鉄器の老舗　釜定 シャロウパン 214 裏面がフラットなのでIH調理器にも対応しています サイズ 幅215×奥行390×高さ70mm 材質 鉄 デザイン 宮　伸穂 ブランド 釜定 生産国 日本