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安心の日本製、職人により一つ一つ丹精込めて作り上げられております。 見た目の美しさ、使いやすさ、「ホンモノ」の良さを是非ご堪能ください。 「ガス・IH対応」 パワー・デンジ(モリブデン鋼)を使用した、熱源を選ばないタフなアイテム！ あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。 アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。 サクッと仕上がり、食材の水分を逃がさず本来の味を引き立てる。 揚げ上がりも、食材の食感もいつもと異なる仕上がりに。 調理器具が変わるだけでいつものお料理も激変します。 良い物には良い理由が。毎日使うものだからこそ良質なものを。 プロから主婦まで、ご使用いただけるサイズ展開です。 30cm / 33cm / 36cm / 39cm / 42cm / 45cm ※サイズ毎の商品ページとなります。 ■サイズ サイズ(cm)42 ・内径×深さ(mm)427×104 ・容量(L)10 ・質量(kg)4.1 ■素材：ステンレス ■生産地：日本