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『※不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。』 種籾消毒は、温湯殺菌法で農薬を使用しない。　魚粕、菜種粕、トウモロコシ焼成灰の有機100％肥料(国産）使用。 【生産者】丹後しきしま会 【特定商取引法に関する表示】 名　　称 精米 産　　地 京都府京丹後市大宮町 品　　種 コシヒカリ 産　　年 7年産 使用割合 単一原料米 内容量 10kg 精米年月日 別途商品ラベルに記載 当店で販売するお米はすべて契約農家さんより直接集荷したものばかりです。生産農家さんの顔はもちろん、栽培方法まできちんと把握したお米のみを皆様にお届けします。 当店のお米は1等米の中でも「整粒歩合75％以上」（通常の1等米は整粒歩合70％以上）という高い水準のお米のみを皆様にお届けしております。 おいしいお米のためには管理も怠りません！ 温度・湿度等を厳重に管理できるお米用の倉庫で鮮度を保って保管します。 おいしいお米をよりおいしく食べて頂くために、お米の品種や状態に合わせた、お米の美味しさを最大限に引き出す精米を熟練の技術者が行います。 お米は鮮度が大切！ 精米後3日以内に出荷します！丹後の大宮町五十河地域はブナ林としては北近畿最大級の内山ブナ林の麓、標高100mに水田が広がっています。この地で栽培されるお米がおいしいのは、昼夜の温度差と内山山系から流れ出る豊富なミネラルを含んだ清流の恵みと、農家の皆さんが栽培方法を研究しながら丹精込めて栽培したお米だからです。五十河米は米所・丹後の中でも「おいしいお米」と高い評価を得ています。