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かつおだしをぜいたくに使い、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしを合わせた『追いがつおつゆ』なのでかつおのききが違います。めんつゆをはじめ、煮物、鍋物、おでん、すきやき、天つゆ等幅広く使用できます。家庭用製品とは、風味が異なります。本製品は業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。 ●名称：つゆ（希釈用）3倍濃縮　 ●内容量：1.8L×6本 ●原材料名：果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(本醸造)、食塩、米発酵調味料、かつおぶし(粗砕、粉砕)、米酢、濃縮だし(かつおぶし、こんぶ)、酵母エキス、砂糖、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) ●賞味期限：ラベルに記載 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ●販売者：株式会社Mizkan 横浜中華街　国内入手困難！四川花山椒☆四川料理には欠かせません！！粉30g 　　　　 横浜中華街　国内入手困難！四川花山椒☆四川料理には欠かせません！！粒30g 　　 横浜中華街　国内入手困難！きざみ豆鼓（トウチ）刻み（きざみ）・100g 　 横浜中華街　国内入手困難！豆鼓（トウチ）粒（つぶ）・100g　 横浜中華街　国内入手困難！八角（スターアニス）・別名：だいういきょう　・　30g 　業務用　珠江橋牌（パールリバー）　中国醤油老抽王（ろうちゅうおう） 5LBS(1.8L)　（品番：1002890）