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【安心安全の素材】 人体や環境に悪影響を及ぼすおそれのある化学物質を一切含まず、安心して使用できる設計を採用。独自の加工技術と安全素材で製造し、PTFE、PFOA、鉛、カドミウムなどの有害成分を排除しており、ご家族の健康と地球環境の両方を守ります。 【食材の旨みを最大限引き出し】 熱伝導が速く且つ均一に伝わるだけでなく、遠赤外線効果で食材の芯までしっかりと熱を加えます。これにより、食材の旨みを閉じ込めつつ、表面はカリッとした食感、内部はジューシーな仕上がりを実現。肉料理や魚料理を調理するのに最適なフライパンです。 【高耐食性｜酸・アルカリに強く、調理面が長持ち】 耐食性に優れたセラミック加工を採用し、塩分や酸性食材（例：トマト、レモン）によるコーティングの劣化や損傷を大幅に抑制。様々な味付けの食材を自由に調理でき、長期間使用しても調理面の性能を維持します。 【安全性＆機能性両立｜ハンドルデザイン】 ハンドルには、火の熱から手を守るファイヤーガードを装着し、調理中の火傷リスクを低減。安全性と実用性を両立させた人間工学に基づくデザインです。 【メラミンスポンジ使用 OK｜頑固な汚れも簡単除去】 調理面は硬質のセラミック加工でできているため、一般的なスポンジでは落ちにくい頑固な汚れでも、メラミンスポンジを使用してお手入れすることが可能。調理後の洗浄を手間取ることなく、簡単に清潔に保てます。