(商品ID:spice-sujino:10000090)
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商品情報 名称 シナモンリーフ原材料名 シナモンリーフ(インド産)内容量 20g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3シナモンリーフ 20g送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス ふわっとやさしい甘い香りに、ほのかな苦味や渋み 世界最古のスパイスと言われているシナモンは、樹皮では知られていますが、リーフとしてはあまり知られていません。シナモンリーフは、葉脈が縦に走っていますが、ローリエは葉脈が横に伸びています。★利用法・精油で使われるシナモンリーフはもう少し濃厚で甘く、よりスパイシーな香りが特徴です。・シナモンリーフは同じスパイス系や柑橘系との相性が良いです。・シナモンリーフが主にテンパリング(スパイスを熱した油で炒めて油に匂いを移す作業)に使うのに対して、ローリエは料理を煮込む際に臭み消しや香りつけとして使います。★効果・梅雨時期には部屋の防カビとしても使う事ができます。・シナモンリーフは刺激性があるため、アレルギー体質や皮膚の弱い方は使用しないでください。 12