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資さんうどんの美味しさの秘訣は、手間暇かけた“こだわりの味”にあります。 鯖や昆布、椎茸などから丁寧に引いた黄金の出汁は、深みのある旨味で一度食べたらやみつきに。 専用粉を使用した自家製麺は、柔らかくなめらかで、中心はもっちりとした独特の食感が楽しめます。 創業者が工夫を重ねた名物「ごぼ天」は、厚めの縦切りごぼうを使用し、カリコリっとした食感が自慢。 トースターで温めれば揚げたてのようなサクサク感が復活し、出汁をたっぷり染み込ませても絶品です。 ご自宅で、資さんうどんの人気の味をそのままお楽しみください。 ごぼ天うどん（3人前） 名称冷凍めん類 内容量冷凍うどん麺(250g)×3玉、濃縮うどんつゆ(36g)×3袋、ごぼ天×3枚 アレルギーについて小麦、卵、乳成分、さば、大豆 ※本品製造工場ではそば、やまいもを含む商品を製造しております。 栄養成分表示（1食376g当たり） エネルギー491kcal、たんぱく質10.3g、脂質14.2g、炭水化物81.0g、食塩相当量7.21g 原材料名 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、（一部に小麦を含む） 【ごぼ天】ごぼう（中国産）、衣（天ぷら粉（小麦粉、とうもろこし粉、卵黄粉））、揚げ油（なたね油）／ 膨張剤、乳化剤、着色料（カロテン、 　V.B2）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 【濃縮つゆ】食塩（国内製造）、砂糖、たん白加水分解物、みりん、しょうゆ、いわし煮干し粉末、うるめいわしぶし粉末、醸造酢、さばぶし粉末、かつおぶし、乾燥昆布、しいたけエキス、昆布粉末/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、甘味料（アセスルファムK、カンゾウ、ソーマチン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）