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【食品】 【商品名】屋久島粉末緑茶 【名称】粉末緑茶 【内容量】120g×5 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】高温多湿を避け冷暗所に保存してください 【原材料】無農薬緑茶 【製造者】鹿児島県熊毛郡屋久島町中間695-2 　　　 　　屋久島＠深山園 渡辺信男 　　　　 　TEL/FAX 0997-48-2915五月の中旬には、屋久島では強い日光に促がされ、カテキンたっぷりの二番茶の新芽が芽吹いてきます 一番茶に比べ、圧倒的に豊富な二番茶のカテキンは、今では世界中でその効能が広く注目されております --------------------------------------　カテキンの味は渋味です　-------------------------------------- このお茶の渋味こそ、古くより長寿国日本を支えてきたのではないでしょうか 当方ではこの二番茶をどこでも、お湯でも、水でも、お気軽にお召上りいただけるように粉末にしております 粉末緑茶の喫飲は100％茶葉を体内に摂取するという非常に理に適った飲み方でありますが 残留農薬等の化学物質も100％摂取されますので 当方では、有機JAS認定の農薬・化学肥料も一切使用することなく、飛散農薬ゼロの大自然の中で 自然由来の方法で栽培しており、蜘蛛の巣もカマキリもお茶作りの一翼を担っております 寒冷紗（黒い遮光ネット）を掛けることにより渋みは抑えられ茶葉の色も良くなりますが、日光は遮られ渋みの成分であるカテキンの生成は妨げられますのであえて使用しておりません。茶葉の色が良くなり旨みが増す窒素系化学肥料等も一切使用しておりませんので、水色（すいしょく）は鮮やかな緑色には出ません。味は自然のままのカテキン豊富なやや渋めです。粉末緑茶の宿命であるダマを避けるために、やや粗めに粉砕しておりますので抹茶のようには溶けません。 【 参考 】　国で定められている残留農薬基準値は急須で飲むお茶が前提の基準値であり、茶葉すべてを100％体内に取り込む粉末緑茶は次元の全く違う基準値、残留農薬ゼロが求められております。ご関心がおありでしたら『日本茶・農薬』で検索してください。 大自然の不思議な摂理と、厳しいながらも恵まれた自然に育まれた屋久島自然栽培の粉末緑茶です。 しばし喧騒の巷を離れ、この一服の中に屋久島の大自然をお楽しみ下さい。