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商品説明■　セット内容ノートルクルール 本格フランス菓子3種セット いちごバターサンド アップルタルト レーズンバターサンド 　 各1個■　いちごバターサンド甘すぎない、大人のいちご。 いちご風味のバタークリームをサンドし、 いちごチョコ・フランボワーズ・ピスタチオで華やかに仕上げました。 ・甘さは控えめ、ちょうどいいバランス ・クッキーから広がるバターの豊かな風味 ・サクッと軽やかで心地よい食感 見た目も味も楽しめる、満足感のある一品です。 【原材料】 バター、薄力粉、グラニュー糖、アーモンドプードル、卵、塩、いちごチョコ、フリーズドライフランボワーズ、ピスタチオ ■　アップルタルトサクッ、じゅわっ。重なるコク。 タルト生地にキャラメルダマンド、 さらにキャラメルりんごをのせて焼き上げました。 ・りんごはサクッと軽やかな食感 ・キャラメルの甘さに洋酒の大人の風味が重なる ・タルト生地はサクサクで香ばしい ※キャラメルダマンドとは アーモンドクリームにキャラメルを加えた、 香ばしく濃厚なフランス菓子の定番クリームです。 【原材料】 バター、薄力粉、粉糖、卵、アーモンドプードル、りんご、ラム酒、キャラメル ■　レーズンバターサンドラム香る、大人のご褒美。 バタークリームにラムレーズンをたっぷり使用。 ・ラムの風味がしっかり効いた大人の味わい ・軽やかなバタークリームで重すぎない ・サクッとした生地と、ほどよい塩味が絶妙 一口ごとに広がる、奥行きのある美味しさです。 【原材料】 バター、薄力粉、グラニュー糖、アーモンドプードル、卵、塩、レーズン、ラム酒、ホワイトチョコ ■　大きさ箱　縦8cm×横13cm×高さ13cm いちごバターサンド　直径約7cm アップルタルト　直径約6cm レーズンバターサンド　直径約7cm ■　発送について冷凍便にて発送 解凍は冷蔵庫で1〜2時間 ■　賞味期限解凍後は冷蔵保存で約3週間■　製造者Notre Couleur ノートル・クルール（芳賀セメント工業株式会社） 山形県山形市城西町三丁目13番5号■　生産者紹介 店名の「ノートルクルール」はフランス語で、 「ノートル＝私たちの・みんなの」 「クルール＝色」 “私たちの色を出したい” そんな想いが込められています。 セメント会社のフード事業部という、 少しめずらしい背景を持つこのお店。 しかし社長はもともとフレンチの修業を重ね、 フランス菓子への想いを長く持ち続けてきました。 そして40代後半、 その想いを形にするため、改めて学校へ。 本場フランス菓子を一から学び直しました。 そこで出会った仲間たちと意気投合し、 「自分たちの店を持ちたい」という夢を共有。 支え合いながら準備を重ね、 2016年、念願の洋菓子店をオープン。 それぞれの経験と想いを重ねて生まれた、 “私たちの色”のお菓子。 ここでしか出会えない味を、 ぜひお楽しみください。 ＜こだわり1＞ こだわりのフランス製法 本場フランスのレシピをベースに、 基本を大切にしながら丁寧に仕上げています。 流行に流されず “変わらない美味しさ”をそのままに。 少しのアレンジは加えつつも、 軸となる製法は崩さない。 本格フランス菓子の味わいを、忠実にお届けします。 ＜こだわり2＞ 素材へのこだわり おいしさは、素材から。 ・最上級グレードの小麦粉を使用 ・添加物は一切不使用 ・コンパウンドバターは使わず、純バターのみ使用 ・ショートニング不使用 シンプルだからこそ、ごまかせない。 素材本来の風味を活かした、 やさしく、奥深い味わいに仕上げています。 平日はセメントを型に流し、週末は洋菓子を型に流して焼き上げる。 知る人ぞ知る、小さな洋菓子店。 ※現在は日曜・木曜を除き営業しております。