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とっても上品な香り　中米の楽園コスタリカのコーヒー。豆は硬く力強いコクを持ちながら、酸味はコスタリカ特有の強烈な酸味ではなく、マイルドで程よい酸味、素晴らしい風味を持っています。 コク★★☆ 酸味★★★ 香り★★★ 250g豆：1561賞味期限：製造日より1年保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。とても上品な香り 中米の楽園コスタリカのコーヒーです。コスタリカの生産地域の中では古くから知られる有名な産地がタラス（Tarrazu）になります。 タラスは、小規模農家が点在しており、太平洋側の標高1，500m以上で栽培しています。 コーヒーの集荷では、特に品質の良好なチェリーを集荷する為に、高品質チェリーには特別料金を支払い品質を高めています。 カップテストを行い優れた豆にのみファンシーと言う規格で出荷しています。 豆は硬く力強いコクを持ちながら、酸味はコスタリカ特有の強烈な酸味ではなく、マイルドで程よい酸味、素晴らしい風味を持っています。 コク★★☆ 香り★★★ 酸味★★★粉か豆をお選びください。  カフェ工房のレギュラーコーヒー焙煎と味の秘密 カフェ工房の焙煎珈琲の味の特徴は、なんといっても遠赤外線焙煎による香り高く、胃にやさしい味わいです。 コーヒーを一日に何杯も召し上がるお客様にファンが多く・・・ 『ここのコーヒーにしたらブラックでも飲めるようになったわ。』 『最初は薄い味だと思ったけど、毎日飲むうちに、おいしく感じられてもう他は飲めない。』 という嬉しいお声を数多くいただきます。鮮度の秘密 焙煎工場でローストされた豆も、挽き立ての粉も新鮮なコーヒーならではの炭酸ガスが発生します。焙煎したらすぐ、できるだけ酸素に触れないようバルブ付袋で窒素ガス充填しています。バルブのお陰で炭酸ガスをそっと外部に放出し、ソフト形状になっていきます。 CAFE工房は、いろいろな製造方法を試し、常にお客様の元へ香り高いおいしいコーヒーがお届けできるように努力し続けいてます。  スタッフからのコメント自社焙煎で、新鮮、焼き立ての珈琲をお届け致します。 カフェ工房のレギュラーコーヒーを、日々の暮らしのお供にご利用いただければ幸いです。