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●3種類1本1L×3本（化粧箱入り） 素材の味を活かし、昆布の旨みがおいしい塩分控えめの「昆布しょうゆ」とさらに減塩し、研究を重ね、お醤油の美味しさキープに成功！「減塩昆布しょうゆ」、日本料理の万能おだし「昆布八方」のお試し3本セット！もちろん化粧箱に入っておりますので、ギフトにもご利用いただけます！ ※ラベルは予告なく変更になる場合がございます 常温便 一配送につき送料980円 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 同商品は一配送につき最大6ケースまで同梱可（1ケース約4kg） 当店他商品と同梱可 (※産地直送品、同梱不可表記のある商品を除きます) 商品詳細 ●昆布しょうゆ   品名 しょうゆ加工品（調味料） 原材料名 しょうゆ（国内製造）、昆布、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩／アルコール、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 1000ml 賞味期限 製造から1年（開栓前） 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者 株式会社 中村醸造元 ●減塩昆布しょうゆ   品名 しょうゆ加工品（調味料） 原材料名 しょうゆ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、昆布、砂糖、食塩、りんご果汁、醸造酒／アルコール、酸味料（核酸）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） 内容量 1000ml 賞味期限 製造から1年（開栓前） 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者 株式会社 中村醸造元 ●昆布八方   品名 しょうゆ加工品（調味料） 原材料名 しょうゆ（国内製造）、砂糖、風味原料（昆布、鰹節、鯖節）、みりん、果糖ぶどう糖液糖、食塩、オリゴ糖／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・さば含む） 内容量 1000ml 賞味期限 製造から1年（開栓前） 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者 株式会社 中村醸造元 本製品で使用している昆布は、えび、かにの生息域で採取しています。 栄養成分表示（100g当たり） ●昆布しょうゆ   熱量 80kcal たんぱく質 7.7g 脂質 0.0g 炭水化物 12.4g 食塩相当量 13.2g ●減塩昆布しょうゆ   熱量 75kcal たんぱく質 6.3g 脂質 0.0g 炭水化物 12.5g 食塩相当量 9.7g ●昆布八方   熱量 128kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.1g 炭水化物 26.4g 食塩相当量 10.5g「昆布しょうゆ」の元祖なんです！ 青森県藤崎（ふじさき）町に創業141年の老舗醸造元があります。 初代中村亀吉が江戸時代末期、青森県弘前市に商いの基礎を作ったところから 中村醸造元の長い歴史が始まります。 こだわりの生醤油はもちろんのこと、調味料の開発にも意欲的に取り組んできました。 実は、今では一般的になった「昆布しょうゆ」ですが、 中村醸造元が昭和62年に世界で初めて商品化したもの なんですよ(^0^)/ その後、青森県内から北海道への拡販に伴い大ヒットし、 全国的に作られるようになりました。 まろやかで、コクと旨み豊かな元祖昆布しょうゆ 中村醸造元自慢の、津軽伝統の職人技によるまろやかな生醤油に、 北海道産の厳選天然昆布を贅沢に使用しています。 元来、食材の臭い消しの要素が強い調味料であった生醤油。 中村醸造元五代目、中村鉄哉社長は考えていました。 生醤油の良さを残しつつ、食材の美味しさや素材を愉しみ、 素材の味を消すのではなく素材を活かす調味料はできないか。 試行錯誤を繰り返し、昭和56年から開発をはじめ なんと6年もの歳月を費やし、 昭和62年に販売が開始されたのが今、皆さまが使っている 「昆布しょうゆ」の始まりです。 「元祖」の味も、一度お試ししてみてください(^0^)/ 塩分44％カット！減塩なのに美味しい 「減塩は美味しくない」という常識を覆す“美味しい減塩”を目指しました！ 昆布の旨みはとても繊細です。その旨みを活かすために、醤油ベースから開発しました。 まずは、お刺身やお豆腐でお試しください。煮物、酢の物、鍋物、ドレッシングに！ お刺身、おひたし、冷奴などのつけ・かけ醤油としてお使いください♪ 今までにない和風料理つゆ「昆布八方」 中村醸造元が平成14年に発売を開始した和風料理つゆ“昆布八方” 水で割るだけで、おいしくできちゃう和風料理の万能つゆなんです！ 昆布八方があれば、砂糖やみりん、塩、醤油、お酒などの 微妙な配合なんて要りませーん♪ 昆布八方1本でおいしく出来ちゃう秘密。 日本料理の基本は、「だし」と「調味料」から作られます。 そこで料理人は「うす味をつけただし」を用意するようになりました。 このだしは“何にでも八方使える重宝なだし”のため“八方地”と呼ばれています。 「昆布八方」は、 日本料理の基本である八方地の開発のもととした、 いろいろな日本料理が、カンタンにおいしくできる調味料です。 だしは北海道産厳選天然昆布のうまみと、 削りたてのかつお節の味と香りを上手に生かしました！ 調味料は、あとあとのお料理のことも考えて、上質の醤油、みりん、砂糖などを調合！ だしと調味料をバランスよく配合し、中村醸造元独自の『八方仕立て』製法で、 丁寧に合わせてあります。だから、水で割るだけなのにまるでご家庭でだしをとって、 みりんやお酒、お醤油等で丁寧に味付けしたような 自然なおいしさに出来上がるんです(^0^)/ ですから、煮物はもちろん、天つゆ・照り焼き・すき焼き・丼ものなど、 いろいろなお料理が昆布八方1本でおいしく味付けできちゃいます♪ しかも、面白くてちょっと不思議なのが、昆布八方しか調味料を入れてないのに、 すき焼きに使えばすき焼きの味に！ 肉じゃがに使えば肉じゃがの味に！ カツ丼に使えばカツ丼の味に！ なぜか自然とそれっぽい味になっちゃうんですよ！ そんな、中村醸造元さんの人気商品3種類 「昆布しょうゆ・ 減塩昆布しょうゆ・昆布八方」を 3本セット化粧箱入りでお届けいたします♪