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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 LA TRINQUELINETTE ラ・トランクリネット ルバーブ コンフィチュール 370g 商品詳細 ヨーロッパではジャムの素材として人気のルバーブは、実は果物ではなくて、「タデ科」に分類される、比較的寒い土地で栽培されるお野菜です。 甘さ控えめで少し酸味もあるあっさりとしたお味の、日本でも根強い人気のあるコンフィチュールです。 ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくるコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、フランスのセレブ達にも愛されるようになりました。現在は愛弟子のセリーヌが2代目を任されています。 ・55％の果実と45％の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュール 着色料や防腐剤を使わず、昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、こだわりに満ち、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 ・素材へのこだわり 良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、生産者が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでも食の老舗百貨店ボンマルシェや、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェなどでのみ販売しており、 日本への輸出も約2年の話し合いを経てようやく叶ったとのこと。 生産者のこだわりがつまった果実たっぷりのジャムを、ぜひお召し上がりください。 原材料名 ルバーブ、キビ砂糖、寒天 内容量 370g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 アスウォット株式会社 東京都中野区沼袋4-17-6 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵・冷凍も可 同梱包 常温と冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。『ブルーベリー コンフィチュール』ご購入はこちら 『ストロベリー コンフィチュール』ご購入はこちら 『ブラッドオレンジ ママレード』ご購入はこちら 『チェリー コンフィチュール』ご購入はこちら 『クレモンティーヌ コンフィチュール』ご購入はこちら 『いちじく コンフィチュール』ご購入はこちら 『リンゴンベリー コンフィチュール』ご購入はこちら 『ルバーブ コンフィチュール』ご購入はこちら 『ミラベル コンフィチュール』ご購入はこちら 『レーヌ・クロード コンフィチュール』ご購入はこちら 『3種の柑橘 ママレード』ご購入はこちら 『4種の赤い果実 コンフィチュール』ご購入はこちら 『ポワール（洋梨） コンフィチュール コンフィチュール』ご購入はこちら 『シャラント・メロン コンフィチュール』ご購入はこちら 『ペッシュ・ド・ヴィーニュ（葡萄畑の桃） コンフィチュール』ご購入はこちら