クリフォネーロ・ディ・トロイア・ブラック・イン・チューブ赤ワイン 3000ml IGT ミディアムネーロ・ディ・トロイアアリアニコ行楽 CRIFO イタリアプーリアチャオセレクトクリフォネーロ・ディ・トロイア・ブラック・イン・チューブ赤ワイン 3000ml IGT ミディアムネーロ・ディ・トロイアアリアニコ行楽 CRIFO イタリアプーリアチャオセレクト - Mogan Shopping(Buy/Bid Japanese Products Online)

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味わい手摘み収穫した葡萄をソフトプレスし、マセラシオン。厳選酵母を加えて赤ワイン醸造します。桑の実、チェリー、キイチゴなどの小さな果実の香り。快活でしっかりとしておりまろやか、なめらかなタンニンがエレガント。香りと同じ印象のまま、心地よく果実の余韻が続きます。【お料理】ソーセージと豆のシチュー、ラムや仔豚のローストなど肉料理、ハードタイプのチーズ生産者について世界遺産カステル・デル・モンテが見守る地でエレガンス溢れるワインを醸す協同組合クリフォは、1960年創業。1000名以上のメンバーで構成する、非常に大きな協同組合ワイナリーです。大きいからこそできる設備投資と新たな代表の元、伝統にモダンを添えたワインへのシフトチェンジが行われています。1,000人以上の会員が育てる葡萄は、収穫場所、収穫日、品種等を管理し、朝の早いうちに収穫され、ワイナリーに持ち込まれてすぐに糖度計量、品質確認の後、生産工程に入ります。大所帯だからこそ、徹底的な管理とスピーディな生産体制を守り、安定した高品質を実現しています。