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返礼品詳細 内容量 津軽海峡メバル 姿 6尾 ※サイズは1尾約250g程度になります。 （漁獲状況により変化します。） ※下処理をしてから出荷します。 （はらわた、えらの除去） 産地 消費期限 発送から3日 ※生鮮品のためお早めにお召し上がりください。 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません。 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません。 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送時期 提供事業者 有限会社 卓立水産 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。小泊港水揚げ 津軽海峡メバル 姿6尾 ※下処理済み 【卓立水産】魚 海鮮 ウスメバル メバル めばる 津軽海峡 1尾 丸ごと 津軽海峡 高級 海産物 刺身 煮付け 中泊町 青森 ＊ 返礼品説明 ＊ ≪津軽海峡で育った“幻の高級魚”≫ 全国的にも珍しい「ウスメバル」は、青森県中泊町・小泊地域でしかほとんど水揚げされない、希少な高級魚です。 この地域にはウスメバルの天然の産卵場があり、そこで育った魚は「津軽海峡メバル」としてブランド化され、全国へ出荷されています。 その鮮やかなオレンジ色の魚体と、脂のりの良い身質は、食通の間でも人気を集めており、市場でも“見かけたら即買い”の逸品です。 ≪津軽海峡の自然が育てた極上の味わい≫ 津軽海峡の速く冷たい潮流の中で育った津軽海峡メバルは、豊富な餌と適度な運動量で身が引き締まり、脂は上品にのっています。 東京・築地市場でも高級魚として扱われており、その肉質の良さは折り紙付き。刺身でぷりぷりの食感を楽しむもよし、煮付けや塩焼きでじんわり広がる旨みを堪能するもよし。 まさに“煮ても焼いても美味しい”万能魚です。 ≪信頼の品質と確かな実績≫ 青森県はメバル水揚げ量の一大産地。その中でも中泊町は県内でもトップクラスの漁獲量を誇ります。 また、漁は「一本釣り」や「固定式刺網漁」など、資源を守るために厳しく管理された方法で行われており、品質・安全性ともに安心の逸品です。 ≪丁寧に下処理、届いてすぐに楽しめる≫ 津軽海峡の厳しい海流で育った高級魚として知られる、中泊町小泊地域水揚げのメバル。 この産地ならではの特権――水揚げ直後の新鮮なメバルを、丁寧に「はらわた」と「えら」を除去した状態でお届けします。 白身でクセがなく、ほどよく締まった身は、淡泊ながらも上品な旨みが広がり、まずはぜひお刺身でその味わいをご堪能ください。 一尾まるごとの姿でお届けするため、煮付けや塩焼きでも見栄え・味ともに抜群。下処理済みなので、届いてすぐに調理できるのも嬉しいポイントです。 ご家庭で手軽に楽しめる、産地直送の高級魚をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄および離島への発送はできません。