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「フレッシュミルク」は、清里ミルクプラントの牛乳を主役に、ミルク本来の香りと自然な甘さをまっすぐに引き出した定番フレーバーです。 口溶けのあとに残る、やわらかな余韻を大切に仕上げています。 「カカオ」は、agricacao社のペルー産チョコレートを使用。カカオの香りとほろ苦さを生かしつつ、甘さは控えめに整え、濃厚でも重たくならない後味にまとめました。 商品説明 名称 ミルク&チョコレート 製造地 杉並区 内容量 各90ml ・フレッシュミルク ・カカオ 下記より内容量をお選びいただけます。 【計6個（各3個）】 計540ml（90ml×6個） 【計12個（各6個）】 計1080ml（90ml×12個） 原材料名 【フレッシュミルク】 牛乳（国内製造）、脱脂濃縮乳、生クリーム、和三盆、ぶどう糖、蜂蜜、砂糖／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤 【カカオ】 牛乳（国内製造）、脱脂濃縮乳、カカオマス、ブドウ糖、蜂蜜、和三盆、砂糖／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤 アレルギー表記 乳 保存方法 -18℃以下 提供者 株式会社シンチェリータ 注意事項 ・写真はイメージです。 ・箱に配送伝票を直接貼付してお届けします。 ・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ・はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 こだわりポイントをご紹介 杉並区へのご寄附に心より感謝申し上げます。 Gelateria SINCERITA（ジェラテリア シンチェリータ）は阿佐ヶ谷の工房で、日々の仕込みを重ねています。 ジェラートは、甘さ・口溶け・固さのバランスで印象が決まる繊細なお菓子です。糖や水分、固形分、乳脂肪などを数値で管理し、狙った余韻に着地するよう配合を設計しています。 ただ、数値だけでは季節や素材の微差はすくい切れません。最後は必ず味見を重ね、口の中でほどける速度や後味の伸びを見ながら微調整します。設計と感覚、両方で「自然な甘さ」をつくります。 わたしたちが作っています ミルクの香りは熱の入り方で変わり、カカオは混ぜ方ひとつで輪郭が変わります。 計量、撹拌、温度管理を丁寧に積み重ね、良い状態のまま急速冷凍へ。機械は安定のための道具であり、仕上がりを決めるのは手触りと味覚です。 一つひとつの工程に向き合い、飽きのこない軽い後味を目指しています。 こんなところで作っています 店舗に工房（キッチン）を併設し、仕込みから製造、急速冷凍までを一貫して行っています。 少量ずつ仕込み、温度や質感を確認しながら仕上げることで、狙いの口溶けを再現します。 わたしたちが歩んできた道 もともとはインテリアデザインの仕事をしていましたが、「好きだと思えるものを、きちんと届ける仕事がしたい」と考え、ジェラートの道へ。 店ごとに味が違う奥深さに魅了され、阿佐ヶ谷でスタートしました。 2011年、イタリアで開催された国際ジェラートコンテストで第3位に入賞。 技術の再現性と、日々の味覚の更新を両立させています。 わたしたちの想い 「毎日食べたくなる、飽きのこない味」を軸に、季節感と余韻を大切にしています。 季節ごとに素材の香りは変わるため、甘さの感じ方や余韻の長さも少しずつ整えています。 ミルク系フレーバーは蜂蜜と和三盆を主役に、やさしい甘さがすっと消えていく後味へ。 また、コーヒーやオリーブオイルなどは近隣のお店から仕入れ、地域の小さな循環を大切にしながら、杉並の街の営みの中で味を磨き続けたいと考えています。 杉並区へのご寄附へのお礼として、阿佐ヶ谷の工房からお届けします。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【地場産品に該当する理由】 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）寄附金の使い道について 杉並区では5つの基金を設置し、皆さまの寄附金をそれぞれの分野に活用しています。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次世代育成基金（次代を担う子どもたちの夢を育てる） (2) 社会福祉基金（まちの福祉向上のために） (3) NPO支援基金（杉並を変える　暮らしを変える） (4) みどりの基金（～まもろう　そだてよう　みどりを　みらいへ～） (5) 児童養護施設退所者等応援基金（児童養護施設や里親からの巣立ちを応援） (6) 区長におまかせ（使い道は、区長におまかせいただきます） (7) 日本フィルハーモニー交響楽団の被災地支援活動の応援 (8) 動物との共生社会をめざす寄附金 (9) 荻外荘―文化財を未来へつなぐ― 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。