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クラフトボスは、1992年の誕生以来、常に“働く人の相棒”として働く人に寄り添い続けてきた「BOSS」の新シリーズとして、2017年に誕生したブランドです。 働き方改革。そんな新たなワークスタイルの変化に寄り添い、ゆっくりと時間をかけて楽しむ、新しいコーヒーがあってもいい。味わいもパッケージも、これまでにない新たな“働く人の相棒”です。 缶コーヒーじゃない、ボス「CRAFT BOSS（クラフトボス）」が、コーヒーの新たなる扉を開きます。 クラフトボスが目指した味わいは、コクがあるのに後引きするような苦味や雑味がない“澄みわたるコク”。 近年のワークスタイルの変化によって、覚醒のためのコーヒーではなく、喉の渇きを癒し、働く傍にいつもいて、リフレッシュさせてくれるような、そんな新しいコーヒーがあってもいい。そのためには、単なる薄いコーヒーをつくるのではなく、後引きする嫌な苦味だけを取り除き、コーヒー感はしっかり感じられるように設計しなければならない。 “澄みわたるコク”を実現するために豆にこだわり、コーヒー職人が目を光らせる、焙煎・抽出・調合の工程数は、述べ200工程を超える工程を経たクラフトボスには、25年間培ってきたBOSSのクラフトマンシップがつまっています。 “澄みわたるコク”を実現するために、産地に赴き、コーヒー豆を厳選し、ひとつひとつの豆の特長を活かしてレシピを決めていきます。それぞれの豆に重要な役割があり、シングルオリジンではこの“澄みわたるコク”は実現できません。 これまでクラフトボスの「香り高く飲みやすい」味わいを担ってきた“多段階抽出”・“エスプレッソ抽出”に加え、サントリーコーヒーロースタリーと協働し、開発した焙煎豆で、抽出を行う“ドリップ抽出”を導入。注ぎたてのようなクリアな味わいに、ドリップ抽出を組み合わせることで、生み出せる味わいの数はなんと100万通り以上。 ブレンディットウイスキーのように様々な個性と特徴を持ったコーヒーを、絶妙なバランスでブレンド。その時代に合ったクラフトボスに進化していきます。 ITEM INFORMATION ブラジル最高等級豆を自社で焙煎 雑味を出さずにコクだけを抽出し 軽やかな磨き上げたコクを実現 SUNTORY CRAFT BOSS クラフトボス 微糖 サントリー 「BOSS」ブランドが培ってきた職人技のスペシャルティが詰まったコーヒーを目指し、豆の選別・焙煎・抽出にこだわって作った個性際立つ5種類のコーヒーをブレンドしています。 なかでも、5種のコーヒーのうち1種類はこの商品のために新たに開発したもので、ブラジル最高等級豆を自社基準でさらに選別し、自社工場で焙煎。雑味を出さずにコクだけを抽出した、味わい深いのに軽やかな「磨き上げたコク」を実現しました。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 原産国名日本 商品名クラフトボス 微糖 タイプコーヒー飲料 原材料コーヒー（コーヒー豆（ブラジル、ベトナム、その他））、牛乳、砂糖、乳製品、デキストリン／カゼインNa、乳化剤、香料、甘味料（アセスルファムK） 容　量500ml