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Detail 【名称】 JIMBA ジンバ ラム・フレンチラック 【原材料】 子羊（ラム）肉 【原産国】 オーストラリア（）　 【重量】 約600g~900g 不定貫 ※重さにより価格が変動します。 ※570円/100g　1ブロック単位で目方確定してからご連絡致します。大きさはお選びいただけません 【価格】 3500円〜5130円/パック ※1パック単位　（大きさはお選びいただけません） 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 随時更新 【荷姿】 冷凍パック 【ご注意】 ※受注発注商品につき、ご注文後のキャンセルは できませんのでご注意ください。 ※着日指定できます。 【商品情報】 フレンチやイタリアンの中では牛肉より格高に位置するラム肉。 生産工場のあるオーストラリア・ヴィクトリア州は冷涼で、年間を通じて降雨も安定しており、ラム（仔羊）の生産には最高の条件が整っております。 この環境の中で育ったサフォーク種、ポールドーセット種中心の肉用種にこだわり、日本のマーケットに適したもののみを選別し、 非常に肉質のよいラムに仕上げたのがこのジンバブランドです。 【店長の一言】 店長の自宅では恵那鶏、健トン肩ロースの次に塊で焼くお肉です。 毎年の鈴鹿サーキットのVIP用レストランで、今年から使用しているのがこの”JIMBA"。 レストラン仕様の本格的ラムですが簡単に切り分けられますし、パーティーのときなどはローフで焼いて、テーブルでサービス。なんてのもかっこいいですよね。 外側の脂身と肉との間に軟骨が1層あります。プロはキャップオフといって外しますが、けちな店長は全部焼きます。 う〜ヨダレガデテキタ！ >>美味しいお肉一覧はこちらウクライナ情勢の影響で商品の輸入状況が非常に不安定です。 入荷が遅れる場合はこの商品と同等、あるいは同等以上のランクの商品をお送りいたします。 単価は変わりませんが、不定貫商品ですので目方によって価格は変わります。 何卒ご了承くださいませ。 この商品は重さにより価格が変動します。 ＊570円/100g　1ブロック単位で目方確定してからご連絡致します。大きさはお選びいただけません。 テンダープラス・ブランド　ラムへのこだわり フレンチやイタリアンの中では牛肉より格高に位置するラム肉。 生産工場のあるオーストラリア・ヴィクトリア州は冷涼で、年間を通じて降雨も安定しており、ラム（仔羊）の生産には最高の条件が整っております。 この環境の中で育ったサフォーク種、ポールドーセット種中心の肉用種にこだわり、日本のマーケットに適したもののみを選別し、 非常に肉質のよいラムに仕上げたのがこのジンバブランドです。