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黒豆小米とぼ餅　5枚入 ■商品について 黒豆小米とぼ餅5枚入たんちょう黒豆小米とぼ餅が5枚入っています。 たんちょうもち米と国内産うるち小米を使用しております。 当店の小米もちは、もち米と小米を1：1の割合でお搗きしています。 黒豆は北海道産の黒豆を使用しております。 —　原材料　— たんちょうもち米、うるち米(国内産）、黒豆、天然塩 —　大きさの目安　— 1枚の大きさは、約10cm×4cm、厚さ1.2cmの半月型(とぼ型)です。 たんちょうもち米とは、しっかりした粘りと伸び、なめらかさと柔らかさを合わせ持つ最高級のもち米です。当店の搗き立て餅は横にも下にもぐんと伸びますが切れません。また、鏡餅にしてもひび割れしにくい性質をもっているのも特徴です。 福井県内で「幻」といわれているほど、貴重で最良のもち米と称されるたんちょうもち米だけを使用し、着色料・添加物を一切使用せずに、昔の技法そのままに 素朴な味わいを表現しました。 越前小米とぼもちとは、福井県産たんちょうもち米と、うるち米を1：1でお搗きしたお餅になります。 うるち米を混合して搗くことにより、通常のお餅よりかために仕上がります。 焼いてもかきもちのような少しかためのお餅となります。 伸びにくいので、のどを詰まらせるのが心配なお子様、ご年配の方にも喜ばれております。 とぼ餅は、うるち米を混ぜ合わせて搗いております為、伸びにくいお餅となっております。 ■美味しいお餅のお召し上がり例 ●砂糖醤油又は醤油につけて ●黄粉と黒蜜であべかわ風に ●お鍋に入れる ●磯辺焼き風に フライパンでバターを入れて焼き、塩少々振って海苔で巻く。 ★その他、お客様のお好みでお召上がり下さい。 やわらかい伸びのあるお餅をご希望の場合は、のしもちまたは丸餅、角餅をお選びください。 ■保存方法とお願い 当店のお餅は添加物・保存料を一切使用していない為、できるだけお早めにお召上がり下さい。 ●涼しい場所（10℃以下）で保存して下さい。 ●賞味期限は、涼しいところでの保存、未開封の場合で約3週間です。 ●開封後は、賞味期限に関わらず出来るだけお早めに召し上がって頂く事を おすすめしますが、必ず冷蔵庫又は、冷凍庫に保存下さい。 ●外袋に傷がつくとカビ発生の原因となりますので、丁寧にお取り扱いください。 ●外気温度変化により袋の中に水滴が発生することがありますが、品質上に問題ありません。 ●もち米由来の胚芽や米の着色部が混入する場合がありますが、品質上に問題ありません。 ●お届け後、適切な保存方法をしていたにもかかわらず、賞味期限内に未開封の状態でカビが発生しておりました場合は、輸送時に袋にキズがついたことによりカビが発生した恐れがございます。 その場合は、当店にご連絡をお願いいたします。 送料当店負担にてお取替えさせていただきます。