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多彩な料理がおいしく簡単に！全面3層構造のステンレス蒸し器。 中心に使用されている熱伝導の良いアルミニウムによって熱が素早くムラなく全体に伝わります。 本体と蓋のあわせ目に水蒸気の膜（スチームシール）が形成され、内部を高温で定圧な状態に保ちます。 このスチームシール効果により、野菜などは少ない水分を加えるだけで素材の旨みや風味を逃さずに調理することができます。 【煮る】 しっかりしみ込む！余熱を利用して食材の芯までじっくりと煮込むことが出来るので、味がしっかりしみ込みます。 【炊く】 芯までふっくら！熱伝導性・保温性が良いので、ご飯なども短時間でムラ無くふっくら炊き上がります。 【茹でる】 余熱で簡単エコクッキング！パスタやうどんなどの麺類は、余熱を使って茹でられるので光熱費の節約になります。 【焼く】 ムラなく焼ける！熱が均一に伝わりムラなく焼くことができます。また、蓋を使えばジューシーに仕上がります。 【揚げる】 カラッと揚がる！油温が下がりにくく、少量の油で揚げ物がカラッと揚がります。 【蒸す】 蒸し器をつかってヘルシークッキング！エテルナシリーズは、20cm と23cmに蒸し器をご用意しました。 食材のうま味や栄養分を逃さず調理できるので、素材本来の旨みや甘味を引き出します。 約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。 【商品仕様】 サイズ／A 約385×B 約281×C 約109mm 　　　　D：約98mm 重　量／約905g 材　質／本体：3層クラッド材、板厚0.7mm 　　　　内側：ステンレス鋼、中心：アルミニウム合金、外側：ステンレス鋼 　　　　本体内面：ラセン研磨仕上げ、本体外面：ミラー研磨仕上げ 　　　　蓋：ステンレス鋼、ハンドル・ツマミ：フェノール樹脂 日本製 ※ガス火対応 ※IH電磁調理器（100V・200V）対応 【メーカー保証】 エテルナはお客様に安心してお使い頂くため、メーカー15年保証を設けました。 ※取っ手・ツマミ・ふっ素樹脂加工（ミルクパンのみ）は保証外となります。 ～エテルナ　シリーズ～ ＜＜エテルナ 片手深型鍋16cm＞＞ ＜＜エテルナ 片手深型鍋18cm＞＞ ＜＜エテルナ 両手深型鍋20cm＞＞ ＜＜エテルナ 両手深型鍋22cm＞＞ ＜＜エテルナ 両手深型鍋24cm＞＞ ＜＜エテルナ 片手浅型鍋20cm＞＞ ＜＜エテルナ 両手浅型鍋23cm＞＞ ＜＜エテルナ フライパン24cm＞＞ ＜＜エテルナ 蒸し器20cm＞＞ レビューの投稿をお願いします♪ 商品をご使用いただいたご感想や使い心地、当店をご利用いただいた感想をレビューにてお気軽にお寄せください！！ レビューの投稿方法の詳細はこちら 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページはこちら！＞＞ ↓ 　 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓