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彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。 クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。 そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。 土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。 シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。 最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。 国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。 ITEM INFORMATION とても上品かつコクを感じる 広がりのある味わい 力強さを持つ上級クラスのエトナ CUSUMANO ALTA MORA ETNA ROSSO DOC GUARDIOLA クズマーノ アルタモーラ エトナ ロッソ グアルディオーラ クズマーノ・アルタモーラ・エトナ・ロッソ・グアルディオーラは、ヨーロッパ最大の火山であるエトナ山の北斜面にある地区のブドウから造られる赤ワイン。 エトナ山の火山性土壌という特異な土壌と標高の高さも手伝って綺麗な酸とミネラルを含むエレガントなワインを生み出します。 醸造には2500Lの大樽とトノーを使用して熟成されます。 Tasting Note 熟した果実のほのかな香りに始まり、魅力的なスパイシーさとミネラル感が熟した野イチゴの香りを際立たせます。 広がりのある味わいは上品かつコクがあり、力強く仕上がった上級クラスのエトナです。 商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2019年 品　種ネレッロ・マスカレーゼ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌火山性土壌 醸　造大樽（2500L）とトノーを使用して熟成 提供温度15-18℃ 合うお料理白カビチーズ、ハードチーズ、牛肉のカルパッチョ、熟成生ハム、ローストビーフ