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数百年も前からモンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。祖先から脈々と受け継いできた財産ともいえるこの場所で、最新技術の良いところを取り入れつつも、積み重ねてきた伝統と経験を尊重し、流行にとらわれないワインを造り出しています。今ではブルネッロ ディ モンタルチーノのトップ ワイナリーのひとつとして君臨しています。 古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家 その歴史は古く、長い年月の中で脈々と受け継がれてきたワイナリーは、今では「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」のトップ ワイナリーの一つとして君臨しています。長い歴史の中で「知識」と「経験」を積み重ねてきた、日進月歩のワイナリーであり、決して派手な取組はないですが、小さくとも大変な作業を積み重ねて、今の名声があります。 品質を支える醸造責任者フィリッポ パオレッティ氏 今や、ブルネッロ ディ モンタルチーノのトップワイナリーの一つに君臨するリジーニ。その醸造の全てを任されているのが、醸造責任者のフィリッポ パオレッティ氏です。ワイナリーの中にある家に住み、畑の全てを把握しているといっても過言ではありません。とにかくワイナリーとサンジョヴェーゼ種を愛した熱い人物です。近代的な醸造施設を使用しつつも伝統を重んじ、流行を追いません。ワイナリーのオーナー兼、責任者であるのロレンツォ リジーニ氏は『商売や利益よりも、とにかく品質が一番。それを守っていれば、消費者には必ず分かってもらえると思います』と語ります。彼らの品質への高い拘りがリジー二のワインを支えています。 時は流れても、その確固たる品質は変わらない その経営方針をもつワイナリーの品質は、名エノロゴのフランコ ベルナベイの知識 技術を受け継いだ醸造責任者のフィリッポ パオレッティという優秀なスタッフが支えており、最新の近代的な技術 施設を使用しつつも、伝統を重んじ流行にとらわれることなくワイン造りは行われています。過去の栄光に驕らず、時流に身を任せることもなく、伝統と品格に誇りを持ち、自分のスタイルを貫く。そのワインには凛とした風格が存在しています。 ITEM INFORMATION ブラックチェリーの果実香、 くるみや焼き栗のようなアロマ 飲みやすくフルーティだがタンニンが 滑らかで旨みが余韻に残ります Azienda Agraria Lisini Rosso di Montalcino アジィエンダ アグラリア リジーニ ロッソ ディ モンタルチーノ リジーニ家の歴史を知るには古文書を紐解く必要があります。文書に残る最も古い記述は16 世紀。しかしそれより も古くからモンタルチーノで暮らしていたと考えられています。その歴史と伝統が彼らに与えたのは1つの信念。 『ワインのクオリティ向上のみがリジーニ家を前進させる』 それはすなわちリジーニ家が他とは違う、特別な蔵といわれている理由でもあります。彼らは時代に流されず、常 に自らの土地から造られるブルネッロに敬意を払ってきました。テロワールを最大限に表現するべく実践するマッサ ル セレクション、他の品種には一切手をださずブルネッロ種のみを追求、過度なインパクトを与えないため大樽の みを使用、などリジーニならではのこだわりは数多くありますが、全てはこの家訓が基になっています。 Tasting Note 完熟イチゴ、ブラックチェリーの果実香。くるみや焼き栗のようなアロマも感じられる。滑らかな舌触りの中に旨味が詰まっていて、ドライフラワーや果実味、酸の余韻が残る。 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグラリア リジーニ 生産地イタリア/ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C. 生産年2021年 品　種サンジョヴェーゼ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌凝灰岩質（始新生時代に形成された土壌） 醸　造セメントタンク主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（スロヴェニア産10HL、20HL）/瓶熟成4カ月以上 提供温度16℃