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【商品説明】「量より質」の漁を行う目利きの漁師が自信を持ってお届けする、北海道えりも産のオオズワイガニ。飲食店はもちろん、一般のお客様へも高鮮度の海産物を食べていただきたい…。北海道の良さをより身近に感じられる品となっております。足もげや折れ、甲羅の傷、身入のばらつきなど「訳あり」の理由は様々ですが、ご家庭でお得に、美味しくお召し上がりいただけます。■内容量：北海道（えりも）産 オオズワイガニ約10kg ※kg単位計測の上での梱包となりますので、1杯あたりのサイズやカニの個体差によって杯数がやや変動する可能性がございます。■原材料：オオズワイガニ■アレルゲンを含む食品表示品目：カニ■原産国：日本 （北海道）■配送：クール便（冷蔵）■賞味期限：生鮮食品となりますので お早めにお召し上がりください。（目安）冷凍庫保存の場合：約1ヶ月 ※冷凍下でも時間の経過と共にうま味が落ちる場合があるため、お早めにお召し上がりください。冷蔵保存の場合：2〜3日でお召し上がりください。■ご注意事項（必ずご一読ください）：※生食をご希望の場合にはご到着時点で生きたカニのみとし、その日のうちにお召し上がりくださいませ。※近日中にお召し上がりにならない場合には、生食を避け、必ず冷凍保存をお願いいたします。※生きた状態で梱包・発送を致しますが、輸送中の揺れやストレスで仮死状態・息絶えた状態で到着する場合がございます。その場合には生食を避け、加熱の上でお召し上がりください。※ご到着時点で死んでしまったカニは、生食をなさらず蒸しもしくは茹でてからお召し上がりください。※カニの胴体にあるエラ（通称ガニ）は可食部ではございません。お召し上がりにならず必ず捨ててください。※商品のご到着時、カニの一部が黒くなっていることがございますが、たんぱく質により自然変色しているものとなります。添加物等の使用を一切行っていない為、起こり得る現象です。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。（エラ（通称ガニ）は可食部ではございませんので、必ず破棄するようにお願いいたします。）※カニ味噌をお召し上がりいただく場合、必ず加熱ください。※カニ味噌は劣化が早いため、2日以上経過した場合には破棄するようにお願いいたします。※配送時の衝撃やストレスにより弱ったり死んだ状態で届いた場合においても、返金や再送（交換）は致しかねます。加熱の上でお召し上がりください。※水揚げ後に順次発送となりますので着日指定は受付ができかねます。※あくまで杯数は量感の目安となります。カニは自然の恵みでございますので、個体によりサイズに差がありますことをご了承ください。※生で計測した際にちょうど良い重量に至らない場合、おまけとして小さい個体を入れている場合がございます。【漁師からのメッセージ】私たちは、人と人との繋がりを大切にしています。縁や、絆で結びつき、それを未来へと繋げていく事父から子、子から孫へ繋げていく様に、私達から、お客様へ安心、安全な海産物を自信を持ってお届けしたい、繋げていきたい。2011.3.11 東日本大震災私達の町も津波で被害を受けました。港に停めていた船を津波がさらって行きました。途方に暮れていましたが水産高校で知り合った友人からの繋がりで船を購入し、今も漁ができています。あの時、船を購入する事が出来なかったら、諦めていたら…。今の私たちはなかったかもしれません。ご縁や、絆が繋がっていたからこそ、大切な今がある。2021年赤潮の被害 ウニ、タコ、つぶなどの海産物がいなくなりました。2022年オオズワイカニが大量発生！ピンチをチャンスに海からの新たな恵みオオズワイカニは、厄介者なんかじゃない！新しい特産物へと自信を持ってお勧めできるものです。こんなに美味しいものを日本全国のお客様に食べてもらいたい、この想いをお客様に繋げていきたい！私達は、代々漁師を受け継いできました。これからも、人との縁や絆を大切にして未来へと繋げていきたいと思っています。この味を、ぜひご賞味ください。【重要】ご購入前に必ずこちらのページをお読みください。