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ラーメンぴあ関西版『究極のラーメンAWARD 2021 豚骨部門』グランプリ受賞あの「麺家あくた川」が手がけた逸品あと引く辛さと旨さがクセになる！肉の旨味、骨の髄のコクを極限まで壊さず邪魔せず、辛さを追求したラーメン。唐辛子を中心に数種の食材やスパイスを混ぜ混み、より豚骨の甘みが増し、豚骨醤油の醤油が引き立つようにブレンド。辛すぎずマイルドに仕上げられています。あえてオーソドックスなテイストにしているので、自分で辛味を追加するのもおすすめ。残ったスープにご飯とチーズを入れてリゾット風にして食べるのも美味。麺・スープに加えて、具材もセットになっているので、本格的な一杯を簡単に再現できます。【麺家あくた川】京都・兵庫・福岡などに店舗を構える、関西屈指の家系ラーメンの人気店。おいしいラーメンと何よりも“人”を大事にする接客で、幅広い客層に愛されています。商品名辛い家系らーめん 赤たがわ 内容量めん：160g×2玉スープ：270g×2袋具：78g×2セット 原材料スープ［スープ（しょうゆ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、たん白加水分解物、みりん、酵母エキス）、鶏脂、タレ（香味唐辛子タレ（香味食用油、しょうゆ、砂糖、水あめ、食用植物油脂、食塩、オニオンエキスパウダー、唐辛子、老酒、にんにく）、唐辛子）、豚骨、鶏足］／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘未料（甘草）、酒精、酸化防止剤（V.E、V.C）、増粘剤（キサンタンガム）、パプリカ色素、めん［小麦粉（国内製造）、食用植物油脂、食塩］／かんすい、ソルビトール、乳化剤、クチナシ色素、加工デンプン、具［ほうれん草（産）、豚肉、海苔］、（一部に小麦を含む） 保存方法冷凍(-15℃以下) 賞味期限発送日から30日間 備考■この商品は北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。該当のご注文はキャンセル処理を行います。■商品は製造者から直接発送します。「あくた川の箱舟」ブランド以外の商品と同時に購入いただいた場合は、別便でのお届けとなります。■箱に直接、配送伝票を貼った形でのお届けとなります。熨斗・ギフト包装などはできません。