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商品説明 梅の生産量日本一の和歌山県。その和歌山県で優良品種を選別して生まれたのが南高梅（なんこううめ・なんこうばい）です。果実が大きい割に種が小さく、果肉が厚くて柔らかいのが特長で、梅酒や梅ジュースにも最適で、梅のトップブランドとなっています。収穫期間が短く、日持ちもしにくい貴重な青梅～完熟一歩手前くらいのものを、おいしさそのままに冷凍保存でお届けいたします。梅酒・梅ジュース・梅ジャム等にしてお楽しみください。冷凍梅は梅エキスがでやすいので失敗が少ないとひそかに人気です！届いてすぐに梅シロップが作れる3点セットです。梅酒を作る場合はホワイトリカーなど20度以上のお好みのお酒をご用意ください。 【※ご注意】保存容器のカラーは、グリーンまたはグレージュのどちらかをお送りします。カラーのご指定はできませんので、ご了承ください。 商品名 紀州南高梅 冷凍梅 3点セット 訳あり キズやすれなどあり、サイズにバラつきがあるB級品B級ランクです ご家庭用・徳用品としておすすめです 内容 冷凍梅（0.5kg、1kg、1.5kg）・氷砂糖1kg・保存容器4L（軽量PET素材） 【冷凍梅】 名称／サイズ／産地 紀州南高梅 冷凍梅（訳あり）／青梅から黄梅の混合／国産（和歌山県） 保存方法 保存：冷凍庫　お早めにご使用ください 発送方法 冷凍便　 お届けについて ●発送時期：2025年の梅を冷凍※なくなり次第販売終了 ●発送時期前は予約：発送開始時期になりましたら順次発送 ●発送開始後は順次発送： 当店受注後1～5営業日以内に当店発送 ※「当店受注」とは、ご注文内容およびお支払いの確認が完了した状態を指します ●配送日指定について 配送日の指定はできません ●生育・収穫状況によっては時期が前後する場合もございます。配送日指定が承れない場合がありますので、ご了承ください ●発送日にメールでお知らせいたします ●複数商品をご注文の場合は、一番遅い納期となることがあります ●北海道・沖縄への配送はできません（注文キャンセルさせていただきます） ●配送時間帯のご指定は可能です ご注意 ●生育や収穫の状況により、出荷の時期が前後する場合がございます ●食品のためお客様都合によるキャンセルや返品はできません ●青果は収穫後も呼吸し水分が少しずつ放出されます。出荷時にその分を考慮して多めにしていますが、到着時に重量が予想より減る場合がございます。また追熟や保存時にも水分が放出されますので、ご了承ください ●ご不在等により発送から4日（発送日含む）を超えてお受け取りになった場合、果実に傷みが生じていても保証対象外となります ●パッケージ・袋・氷砂糖・保存容器は変更になる場合があります ●同梱不可の商品です※同梱用商品とこの商品のみをご注文の場合、同梱用商品は送料追加またはキャンセルとなります こんなシーンに シーズン以外の梅酒や梅シロップ、梅ジャムづくりに！いつでも梅仕事。梅エキスが出やすいので手軽で便利です。 ●冷凍梅のご使用例● ※解凍するとドリップがでます。冷凍のままお使いください 1.冷凍梅をやさしく軽く水洗いします（皮が破けないようにご注意ください） 2.ヘタを竹串でとります 3.清潔なタオルやキッチンペーパーで水気をふき取ります ※梅を消毒したい場合は、1～3のあとにホワイトリカーにくぐらせたり、 食品に 直接使えるアルコールスプレーなどをお使いください