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ドーム型の蓋がセットになった「フュージョンテック ミネラル」シリーズの浅型鍋です。魚や肉を焼いてから蒸したり、煮込み料理、炊き込みご飯など、フライパンと鍋の両方の用途で便利に活躍します。 すき焼きなどの卓上鍋料理や、パエリアなどのオーブン料理にも幅広くマルチに使えます。スタイリッシュなデザインで、いつもの食卓がより華やかになります。 天然鉱石から生まれたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」シリーズは、美味しさを引き出すために生まれた、WMF独自のミネラル素材が使われています。 厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材は、非常に硬くて丈夫です。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。 天然鉱石からインスピレーションを得た、高級感のあるカラーです。様々なキッチンやテーブルにも調和するシンプルなデザインで、末永くご愛用いただけます。「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発された、鍋・フライパンシリーズです。 ＜美味しくなる理由＞ ◆天然鉱石ミネラル素材が実現した遠赤外線効果 フュージョンテック ミネラルは遠赤外線放射率が高いため、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。 ◆熱伝導率が高いから早く、さらに均一にムラなく熱が伝わる フュージョンテック ミネラルは早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。 ◆密閉性が高く無水調理が可能 無水調理もできるから、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえます。 ◆調理の様子が見えるガラス蓋 強化ガラス製の蓋で、調理中も中が見えて仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。 ＜使いやすさの理由＞ ◆こびりつきにくく滑らかな表面 表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。 ◆扱いやすい軽さ 一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量。負担がないから毎日の料理が楽しめます。 ◆とにかく丈夫 非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチやハンドルは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も安心して使えます。 ◆冷蔵庫での保存ができるミネラル素材 酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。 WMF ヴェーエムエフ フュージョンテック用クリーナー W0515055290 はこちら≫ 素材本体：ほうろう用鋼板取っ手・蓋つまみ：ステンレス鋼（クロマーガン製）蓋：強化ガラス 表面加工本体：焼付け塗装（ガラス、セラミック融合被覆）フチ：クロムめっき・ニッケルめっき サイズ24cm：内寸：約24.0cm外寸：約25.0cm外寸（取っ手込み）：約33.0cm高さ（本体のみ）：約7.0cm全高（ふた込み）：約15.5cm 28cm：内寸：約28.0cm外寸：約29.5cm外寸（取っ手込み）：約38.0cm高さ（本体のみ）：約7.7cm全高（ふた込み）：約15.5cm 重量24cm：約2630g28cm：約3620g 満水容量24cm：約2800ml28cm：約4200ml 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、オーブン、ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロンゲンヒーターなどの熱源にお使い頂けます。※小さいサイズの鍋など、IH電磁調理器によっては、非対応のものがあります。※本体のみオーブン使用可能。（ガラス蓋は使用不可）※食器洗い乾燥機使用可能。 保証期間10年（ガラス蓋は除く） メーカー型番24cm：プラチナム：W0515835290、ローズクォーツ：W0515845290、ブラック：W051839529028cm：ローズクォーツ：W0520515291、プラチナム：W0515825290 原産国ドイツ  WMF（ヴェーエムエフ）は1853年にドイツで設立以来、最上の品質と洗練されたデザインのキッチンおよびテーブルウェアをトータルにご提供するブランドとして、世界約90か国でご愛用いただいております。2018年には二年連続で、ドイツにおけるNo.1キッチン用品ブランドに選出されています。