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【名称】もずく(解凍)・もずくのたれ(シークヮーサー果汁入り)・もずくキムチ・アーサ(乾燥ヒトエグサ)【内容量】早摘み生もずく200g×4袋もずくのたれ 220ml×1本もずくキムチ70g×2P沖縄いぜな島 アーサ10g×1袋×1セット【賞味期限】〔もずく〕冷凍 1年※解凍後は要冷蔵（10℃以下）14日〔もずくのたれ〕製造日より 180日 ※未開栓時〔もずくキムチ〕冷凍 90日 ※解凍後は要冷蔵（10℃以下）10日〔アーサ〕製造日から1年(未開封時)【保存方法】〔もずく＆もずくキムチ〕-18℃以下で要冷凍〔もずくのたれ＆アーサ〕直射日光・高温多湿を避け常温保存【特定原材料等】〔もずくのたれ〕小麦・大豆〔もずくのキムチ〕小麦・エビ・大豆・サバ宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】〔もずく〕もずく(沖縄県・伊是名島産)〔もずくのたれ〕醸造酢(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、シークヮーサー果汁(沖縄県製造)、かつおぶしエキス、みりん風調味料/酢酸ナトリウム、グリシン、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香料〔もずくキムチ〕もずく(沖縄県伊是名産)、漬け原材料:唐辛子、大根、長ネギ、ニンニク、生姜、アミ塩、食塩、砂糖、醸造酢、醤油、魚介エキス、トマト果汁 一部に小麦、エビ、大豆、サバを含む〔アーサ〕沖縄伊是名島産アーサ(ヒトエグサ)【お召上がり方】〔もずく〕具沢山納豆冷や奴・もずくと三つ葉のだし巻き玉子・温玉もずく等々、絶対感動いただけますので是非お召し上がれ。〔もずくのたれ〕誰にでもにも召し上がっていただけるよう、酸っぱすぎず甘めに仕上げました。薄めずそのまま、「早摘み生もずく」にかけてお召し上がりください。〔もずくキムチ〕おつまみ ご飯のお供 サラダ 炒め物 スープ等々これらの食べ方を試して、もずくのキムチの魅力を存分に楽しんでください。〔アーサ〕水に戻して洗ってから水気を切ってから使います。(5gで4人前)アーサ汁・かきあげ・みそ汁の具・出汁巻きの具・パスタの具・沖縄そばの具・雑炊の具等、用途は、無限です。海の恵みをご堪能下さい。【商品説明】『栄養成分表示』（100gあたり）〔もずく〕（100gあたり）エネルギー 3kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 0.0g、炭水化物 2.3g、ナトリウム 110mg、食塩相当量 0.28g 計測値〔もずくのたれ〕（100gあたり）エネルギー 108kcal、タンパク質 1.3g、脂質 0.0g、炭水化物 25.6g、食塩相当量 2.9g 測定値〔もずくキムチ〕（100gあたり）エネルギー 56kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 0.6g、炭水化物 11.3g、食塩相当量 1.5g 計測値：株)クロックワーク〔アーサ〕（10gあたり）エネルギー 13kcal、タンパク質 1.66g、脂質 0.1g、炭水化物 4.63g、食塩相当量 1.143g、カリウム 81mg、カルシウム 92mg、マグネシウム 88mg、リン 28mg、食物繊維 4.42g 五訂日本食品標準成分表より早摘み生もずくと専用のタレ・もずくキムチ・伊是名島のアーサ等、いぜな島の美味しいものを大切な方への贈り物にセットしました。〔早摘みもずく〕最初に収獲される「もずくの新芽」を沖縄では「早摘み」と呼んでいます。 収穫期のはじめ3〜4月ごろに収穫される「早摘み生もずく」は収穫量が少なく、長期保存用の塩漬け加工には不向きであるため、「幻のもずく」と呼ばれています。 一本一本がキメ細かく、独特のヌメリとコシのあるみずみずしい食感が特徴でミネラルたっぷりです。伊是名島のもずくは、ラグーンに囲まれたもずく畑で太陽の光をいっぱい浴びて育ちます。栽培中、もずく漁師たちは海に潜って大きな異物を取り除いたり、野菜の様に間引きをして光がまんべんなく当たるように手入れをしながら成長を見守ります。熟練の漁師の目利きによって、完熟する一歩手前の状態のものを選別し、収穫されたプレミアムなもずく。冷蔵・冷凍技術が進んでいなかった時代、「早摘み生もずく」は細いために塩蔵もずくにするには適しておらず、市場に出回ることはなく島の漁師しか食べることができませんでした。〔もずくのたれ〕カツオ風味の下地に、シークワーサー果汁原液でパンチをきかせたストレートタイプの もずくのタレです。薄めずそのまま使えます。もずくを食すのに欠かせないアイテムです。もずくをより美味しく召し上がっていただけるように配合したもずく専用のタレです。沖縄県産シークワーサーを使用し、年齢層に拘わらず食べられるようなまろやかな酸味に仕上げました。〔もずくキムチ〕伊是名島産のもずくに沖縄本島で人気の食堂のキムチソースを和えてほど良い辛さに仕上げてあります。 もずくの歯ごたえが絶妙な一品です。冷や奴やご飯のお供にピッタリです。〔アーサ〕沖縄伊是名の海で採れたアーサ(ヒトエグサ/海藻)を乾燥させた商品です。一般的には、「あおさ」で、鹿児島県では「オサ」沖縄の方言では「アーサ」といいます沖縄の海で採れたアーサは海の野菜と呼ばれており、カルシウム、カロチン、ビタミン類、鉄分等のミネラルやたんぱく質が豊富で、身体に優しいアルカリ食品です。柔らかくて舌触りが良く、植物繊維が豊富で、長寿を生む大切な栄養素がたくさん含まれているアーサは沖縄の食卓に欠かせない食材です。【注意事項】〔もずく・モズクのキムチ〕※本製品は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しております。〔もずくのたれ〕※開栓後は、冷蔵(10度以下)で保存の上、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】〔もずく・もずくキムチ・アーサ〕伊是名村漁業協同組合・ちゅらゆーな株式会社〔もずくのたれ〕松原食品株式会社・ちゅらゆーな株式会社【SKU】CYUY-TKRMN-0000-GF-001