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タイプ白・辛口 シャンパーニュ 生産年1985 生産者テルモン社 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ95%、シャルドネ5% 内容量750ml JANコード3421950000825 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いテルモン・シャンパーニュ・ヴィノテーク・ミレジム[1985]年・究極限定セラー出し秘蔵酒・テルモン社(ハリウッドスターのレオナルド・ディカプリオも株主)・AOCミレジメ・シャンパーニュ・(シャンパーニュのプロ達が「見つけたら押さえろ！」という合言葉があるほどの世紀のヴィンテージ)ティラージュ1986年&デゴルジュマン2021年・ドサージュ4.2g／L(エクストラ・ブリュット)・セラー貯蔵期間驚異の492ヶ月(41年間)・自然派・750ml・白・辛口・正規品・全生産本数(全世界に)わずか3547本のみ(全品手書きナンバー入り) Telmont Champagne Vinotheque Extra Brut Millesime 1985 AOC Millesime Champagne 希少！最高級ヴィンテージシャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかもシャンパーニュのプロ達が「見つけたら押さえろ！」という合言葉があるほどのスーパーグレイトヴィンテージと言われる愛好家垂涎の世紀のヴィンテージ[1985]年もの！シャンパーニュ・オールドヴィンテージ古酒愛好家垂涎の驚異の41年熟成作品！しかも数年前まで蔵元のセラーで眠りについていた正規品の驚異の41年熟成作品！しかも全生産本数(全世界に)わずか3547本のみ(全品手書きナンバー入り)の二度と入手不可の1985年単一年産100%の究極ミレジメシャンパーニュ！もちろん正規品の素晴らしい状態の飲み頃バックヴィンテージ！しかも20世紀最高のヴィンテージ！大当たり年！世紀のヴィンテージ！満点★★★★★5つ星年！しかも造り手は、ハリウッドを代表するスター(俳優)のレオナルド・ディカプリオも株主(ディカプリオは環境保護活動家としてその姿勢に共感して出資)のシャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(114年目を迎える)の家族経営メゾン！4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！また、ハリウッドを代表するスター(俳優)のレオナルド・ディカプリオは、シャンパーニュ「テルモン（Telmont）」の株主・出資者として名を連ねています。環境配慮型の生産方針に強く共感して投資したとされています。22haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています！また家族経営のメゾン(2020年にレミーコアントローグループの傘下)ならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の人気2ツ星レストラン＜ジャルダン・デ・サンス＞のハウスシャンパンにも選ばれています！その哲学は「アルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)」と「サステナビリティ」という2つの大きな柱から成り立ち、小規模ながらもプレステージ・シャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています！ずばりテルモン社による特別な最高級プレステージ・ヴィノテークキュヴェ・シャンパーニュ！テルモン・シャンパーニュ・ヴィノテーク・ミレジム[1985]年・テルモン社・AOCミレジメ・シャンパーニュ・(シャンパーニュのプロ達が「見つけたら押さえろ！」という合言葉があるほどの世紀のヴィンテージ)ティラージュ1986年&デゴルジュマン2021年ドサージュ4.2g／L (エクストラ・ブリュット)セラー貯蔵期間驚異の492ヶ月(41年間)！「暖かく長く続いた夏の日差しのおかげで1985年の葡萄収穫に先立って理想的な成熟条件となりました。年始めは、気まぐれな天候が続いていましたが、その結果得られたヴィンテージシャンパーニュは美しい酸味を保ち、希少なアロマの品質をかなえました。」ヴィンテージ1985年のピノ・ムニエ95%、シャルドネ5%をを伝統的な醸造法でマロラクティック発酵なし！1986年に瓶詰めされ、驚異の41年(驚異の492ヶ月)熟成で長い時を経て世にリリースされる希少作品！ドサージュ4.2g/Lの極辛口仕上げの究極エクストラ・ブリュット！セラーマスターのこの1985年へのテイスティングコメントは「甘い香りはデーツやドライナツメのアロマを連想させ、口に含むと、 乳酸の風味がアプリコットやプルーンのコンポートの生き生きとした 感覚と混ざり合います。焼きたてのフルーツの丸みのあるノートが 繊細に進化し、ハニーデューメロンを彷彿させる軽いアロマに変化します。心地よい酸味と美しいバランスのとれた複雑さを味わえます。」と大絶賛！エチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等)が記載されたエチケット！「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの最高級シャンパーニュ“ヴィノテーク”希少驚異の41年熟成作品！しかもシャンパーニュのプロ達が「見つけたら押さえろ！」という合言葉があるほどの人気偉大なSPグレイトヴィンテージと言われる[1985]年が正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！(このVTは人気のため正規代理店さんにも在庫は1本も残っていません。) シャンパーニュの家族経営による最後の正統派メゾンといわれているジ・ド・テルモン。1912年から歴史があり、「優れたワインは自然からの贈り物であり、大切に守るべきもの」と考え、勇気、謙虚、忠実というモットーを掲げ、サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾンです。母なる自然の名のもとに、テロワールとアルチザン（職人による伝統的な製法での少量生産）への敬意は、何よりも重要にしています。 4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、1999年に父のセルジュ・ロピタルからセラーマスターを受け継ぎました。テロワールを重視し、自然に逆らわずに葡萄栽培を行うという信念、代々継承される伝統的な手法を守っています。セラーで過ごすことが多いとされるシャンパーニュのセラーマスターと異なり、畑で過ごし、自ら葡萄の状態を把握することに注力。最もサステナブルなシャンパーニュ・メゾンを目指し、革新的な試みを率先して実施しています。 シャンパーニュ地方エペルネー出身のオロールは、幼い頃から葡萄畑に親しみ、早くからワインへの情熱を育んでいました。数々の有名なシャンパーニュ・メゾンでのインターンシップで経験を積み、テルモンのチームに参加しました。現在、彼女はメゾンの重要メンバーとなり、そのユニークなスタイルを継続するために、ベルトランとともに畑へ足を運び、セラーでの管理に向き合っています。 テルモンの根底には、ブドウ畑に深く根ざした3つの基本的な価値観、すなわち、謙虚さ、勇気、忠誠心があります。 テロワールに配慮し、葡萄への理解を高めるために、葡萄畑に対する知識も深くあります。146haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ95%、シャルドネ5% ■発酵・熟成：41年(驚異の492ヶ月)熟成 ■ドサージュ：4.2g/L セラーマスターのこの1985年へのテイスティングコメントは「甘い香りはデーツやドライナツメのアロマを連想させ、口に含むと、 乳酸の風味がアプリコットやプルーンのコンポートの生き生きとした 感覚と混ざり合います。焼きたてのフルーツの丸みのあるノートが 繊細に進化し、ハニーデューメロンを彷彿させる軽いアロマに変化します。心地よい酸味と美しいバランスのとれた複雑さを味わえます。」と大絶賛！ エチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等)が記載されたエチケット！ 「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの最高級シャンパーニュ“ヴィノテーク”希少驚異の41年熟成作品！しかもシャンパーニュのプロ達が「見つけたら押さえろ！」という合言葉があるほどの人気偉大なSPグレイトヴィンテージと言われる[1985]年が正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！(このVTは人気のため正規代理店さんにも在庫は1本も残っていません。)